Hoy es su cumpleaños (5 añitos ya) y ayer le dí una cosita que le había comprado. Un libro de recetas para niños ("Yo también cocino") y un delantal con sus manoplas a juego tamaño princesita.
Lógicamente, nos pusimos enseguida manos a la obra, además, volvía su padre de viaje y quiso prepararle una sorpresa:
Muffins de jamón york.
Ingredientes:
200 gr. de harina
2 huevos
3 lonchas de jamón york
50 gr. de mantequilla
5 cucharadas soperas de leche (yo tuve que añadir una chorradita más)
1/2 bolsita de levadura
una pizca de sal
Preparación:
Precalienta el horno a unos 200º. Funde la mantequilla a fuego muy suave. En un cuenco casca los huevos y mézclalos con la leche y la mantequilla.
En otro cuenco mezcla la harina, la levadura y la sal.
Vierte la preparación líquida sobre la preparación en polvo. Mezcla bien. Corta el jamón a trozos pequeños. Añade el jamón cortado al cuenco.
Pon mantequilla (o aceite) en los moldes. Vierte la pasta y al horno hasta que estén hinchados y bien doraditos (según la receta 40 mn. yo use moldes de magdalenas, más pequeños, y en unos 20 mn. estaban perfectos, pero ya sabéis, según hornos y cantidades...)
3 comentarios:
Y lo más importante, ¿cómo estaban de ricos?
jajajajaajajajaajajajaja
Si es que ya sabes que los niños copian a sus padres.
No me extraña que a Sofía le guste cocinar.
Un besico
Ellly
Pues que buena pinta, y qué buena idea!!
Geniales, un beso
Acabo de apuntarme la receta....esta noche los hago...Seguro que estarán buenísimos!
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